畜牧业供给侧结构如何改革

　　对公信乡将畜牧业生产供给侧结构性改革与山区发展畜牧产业和脱贫攻坚有机结合，推进畜牧业供给侧结构性政策改革助力脱贫攻坚并的经验进行分享，保障畜牧业转型升级、健康、稳定、可持续发展，接下来小编简单介绍一篇优秀畜牧论文。

　　畜牧业供给侧结构性改革是从提高畜牧业产品供给质量出发，用改革的方法推进畜牧业结构调整，扩大有效供给，提高供给结构对需求变化的适应性和灵活性，提高生产率，更好地满足广大人民群众的需求，促进畜牧业经济持续健康发展。面对公信乡畜牧业当下的困局，仅从需求侧着于已很难有所突破，唯有从供给侧与需求者同时入手改革，增加有效供给，进行宏观调控，才能成功。推进畜牧产业供给侧改革，就是要按市场规律办事。其目标是稳定畜产品物价，充分利用剩余劳动力、剩余农产品、废弃草料、新科技和市场需求来发展畜牧产业，扩大就业，促进畜牧经济健发展，实现社会供给与社会总需求的平衡发展。实现供给侧改革有利于更好地发展生产，保障供给。转变生产方式，调整畜牧产业结构，科学发展要求全面协调可持续性发展，必须转变畜牧经济发展方式，调整畜牧产业结构。公信乡畜牧业生产供给侧结构性改革要以稳生猪、壮牛羊、大力发展养畜业的思路为指南，改革必须体现在提高质量、增加收入、脱贫攻坚方面。要通过调整优化畜牧业和畜牧产品结构，突出发展特色主导产业;通过体制改革刺激市场、激活要素;通过新的绿色生产方式和发展模式提高畜产品质量和效益，让山区畜产品与消费者需求充分对接，生产出更好的畜产品，卖出更好的价格，让贫困户发展山区高效特色畜牧产业，增收脱贫。目前，贫困面大、贫困程度较高、贫困人口多仍然是公信乡基本乡情。想要将畜牧业生产供给侧结构性改革、山区发展畜牧产业与脱贫攻坚有机结合，推进畜牧业供给侧结构性改革助力脱贫攻坚，笔者认为应从以下几个方面进行改革。

　　1稳生猪必须改农村庭院建舍散养为村外建舍养殖小区集中饲养

　　稳生猪就是要稳定农村养猪户的积极性，稳定生猪存栏量，降低养殖成本，提高出栏率，提高产品质量。通过给社会提供优质安全的动物产品来增加养殖者收入，加快农村脱贫步伐。但目前广大农村生猪养殖仍然延续着农村庭院舍养、散养模式。这种由过去放养转入千家万户庭院舍养、人畜共居的养殖模式，不利于科学养畜，不利于疾病防控，不利于农村环保，也不利于优质畜产品的产出。为此，要改农村庭院舍养及散养为村外(500m以外)统一地点、集中建舍、分户饲养的养殖小区或规模养殖场。使农村生猪养殖由千家万户的散养转变为退出农村、退出庭院、退出散养，进入养殖小区、进入规范养殖场、进入大市场。通过建设养殖小区和规模化养殖场，充分发挥生猪产业发展优势，坚持专业化、标准化、规模化、集约化发展，促进生猪提档升级，使生猪产业成为环保优质、增收脱贫的亮点产业。从生猪放养到舍养，从分散饲养到规模养殖场饲养是生猪产业发展到一定程度的必然选择。只有生猪生产达到一定规模，才能实现服务指导，科技应用，产品销售，质量控制等的系列化、专业化、标准化，从而适应市场发展和需求，保证养殖效益和产品质量。

　　2壮大牛羊产业，必须改放养为舍养，改农村庭院栓养为村外建舍饲养

　　公信乡位于亚热地区，适合种植业发展。由于当地大力发展种植业，造成了天然牧草短缺，种植业产生的秸秆多。农村养牛靠的是白天出工时，肩扛劳动工具，手拉着牛，在田边地角放牧，晚上回来将牛栓在庭院边和吊脚楼下柱子上。这种传统、粗放、人畜共居的养殖模式，导致了牛舍布局不合理、设计不科学。牛舍建舍随心而建、无围栏。白天放牧，晚上栓在庭院式楼下。牛住在阴暗潮湿、采光不好、通风不良、长期积水、臭气熏天的环境中，不利于牛的健康生长，也影响着人们居住的环境。为此，壮大养牛产业必须改放养为舍养，充分利用农作物秸秆饲料过腹还田，种植优质牧草或粮改饲的饲料来喂牛。要改农村庭院建设牛舍养牛为村外统一地点、统一建设、分户饲养的养殖牛小区;要改有啥喂啥为饲喂配合饲料;要通过科学选址、科学规划、规范建舍来完成标准化养牛小区建设，为推广科学养牛技术打公信乡畜牧业供给侧结构性改革的建议李姗姗云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县公信乡畜牧站(665800)中图分类号：F321文献标识码：C文章编号：1002-2996(2018)21-0061-03誗观察与思考下良好基础。乡政府、村公所、村民小组要积极争取项目，统筹解决牛舍用地，宣传、动员村民进入养殖小区，进行标准化养殖，使养牛产业从个人散养逐步走入养殖小区行列中。要利用现有的资源，抓住市场机遇，依托孟连县“千户万头”养牛项目基地建设，发展标准化、规模化养殖。大力推广舍饲、秸秆青贮、优质牧草种植相结合的养殖方式发展肉牛养殖产业，使其成为本乡农民脱贫攻坚的亮点产业。

　　3大力发展养禽业必须推进“两个改革”

　　要让农村养禽产业成为农村农民满足自食、增加收入、脱贫致富的产业，必须在养殖模式上推进“两个改革”。一个改革就是要改农村养禽放养为舍养，另一个是改庭院养殖为林下规模养殖。主要目的是满足农户肉蛋自给，同时可将多余部分出售增加收入，抵消饲料成本。这种养殖模式是当前贫困山区农民改善生活质量、增加经济收入的最佳选择，也将在中国广大农村地区长期存在。改放养为舍养后，废除了农村养禽白天跑遍村庄、庭院，晚上栖树枝、睡墙头、住墙角，粪便到处流、苍蝇蚊子满天飞，疫病难防控的养殖模式，更利于科学管理和科学防病。疾病减少、死亡率低、成活率高、出栏块、效益显著。同时有利于村容村貌，庭院整洁卫生，也符合农村建设要求。林下养殖适用于有劳动力、有资金、有技术、有经营能力、会管理的农户养殖，规模可大可小。可利用自有的橡胶地、香蕉地、茶叶地、甘蔗地、水果地、咖啡地和林地开展林下养殖。这种养殖结合的循环经济发展模式，不但能为社会提供绿色优质的畜产品，还能促进种植业发展，降低了养殖成本、提高了养殖效益，体现了供给侧结构性改革中“降成本”“补短板”的作用。这是今后禽类养殖从庭院养殖转向规模养殖场的过渡。

　　4在动物疾病防控上改孤军作战为齐抓共管

　　近几年来，公信乡畜牧业生产获得了持续稳定的发展，畜牧业已从家庭副业中分离出来，逐步发展成为一个相对独立的产业，成为农村发展经济、扶贫攻坚的主要产业，成为全乡人民不可替代的食物供给源。这个产业的发展为建设边疆、发展边疆、巩固边疆做出了很大贡献。但是，当前国际国内动物疫病种类繁多，病情控制形势十分严峻。动物疫病依然威胁着畜牧业生产的健康发展。做好动物防疫管理工作，减少动物死亡缺失是提高养殖效益的出路。就目前而言，防疫工作中的防疫经费不足、基层兽医和村防疫员待遇低、免疫工作群众不配合、免疫密度上不去、外来疫病防堵难、畜禽疾病时有发生、死亡率降不下等问题靠畜牧部门单抓独管难以解决。这些问题必须通过各级行政部门重视、支持与群众的配合才有望解决。为此，在防疫管理中要改畜牧部门孤军作战为齐抓共管，即改“单机”为“双轨”目标管理责任制。其内容是县政府、乡镇政府、村委会、组委会为行政一轨，县农业局、乡农业服务中心、村防疫员为业务一轨。分别逐级签定动物防疫责任书，对防疫目标承担责任，齐抓共管，双轨运行，共同防控动物疾病。在工作分工上，行政线主要负责制定政策、贯彻法规、处理重大问题、组织动物防疫、经费划拨等工作;业务线主要负责动物防疫方案的制定、并组织实施，同时做好人员培训、新技术推广、防疫物资供应等工作。这样才能达到政府保密度，业务部门保质量的防疫目标。没有行政的推动，畜禽免疫密度提不高，防疫经费难解决，养殖者的思想工作难以去做;没有专业人员的努力工作，免疫难以保证，免疫质量难稳定。只有将二者有机结合起来，实行畜禽防疫“双轨”责任制。才能推进畜牧业生产的健康发展，提高畜牧业生产的经济效益。笔者认为，乡镇一级畜牧兽医技术推广工作是一项专业性很强的工作，特别是动物防疫工作中的检疫和出门诊工作应设专人负责，随时随地都需要有人去做，周末和早晚休息时间也不例外。但目前专业人员由乡(镇)政府统一安排、统一使用，导致被抽调搞中心工作时间多，做专业工作时间少，甚至停下业务工作去做其他工作，使业务工作无法到位，已经满足不了广大养殖户的需求，也完不成上级业务部门下达的工作任务。为此，在专业人员的分工上要尽量安排他们做专业性工作，要支持、鼓励他们专心致志地开展专业技术工作，发挥他们专业特长，为公信乡畜牧业发展贡献力量。推进畜牧业供给侧结构性改革的主要目的就是去产能、降成本、升短板。去产能就是通过养殖模式改革，让散养户自然淘汰，逐步进入标准规模化养殖场。同时淘汰劣质畜禽，引进优良品种，推广品种改良、产出优质高产的畜产品。去库存就是按照市场规律合理计划、适度养殖，在调整和稳定畜禽存栏数量的前提下适时出栏，去掉过剩的畜产品和劣质产品，避免市场不稳定带给养殖者的风险。降成本就观察与思考誗62是通过充分利用剩余劳动力、剩余农产品、废弃秸秆和粮改饲料来降低生产成本。同时推广一二三产业融合发展，解决好流通成本大于生产成本，养殖者和消费者“两头亏”的现象。升短板就是要通过建设布局合理、选址科学、建设规范的畜禽养殖场，以解决环境污染、动物疾病、兽药残留等问题，让人民吃上优质、安全、价廉的畜产品。推行农村养殖模式改革，可以改变几千年来传统、粗放的养殖模式，随着这种养殖模式逐渐改变，传统粗放的畜禽养殖模式将逐步退出农村、退出庭院、退出散养，进入养殖小区、进入规模养殖场、进入大市场。有规模才有效益，有规模才有市场。大力发展畜牧产业化，规模化养殖是大势所趋。为此，各级政府和业务部门应积极鼓励和支持这种改革，扎实稳步向前推进。根据本地畜牧产业发展情况，在推进农村安居工程建设的同时坚持规划先行，因地制宜;突出重点、示范引路;政府支持，农户建设的原则，组织实施，逐步推向全乡。公信乡安居工程建设和畜牧产业发展符合生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的社会主义新农村基本要求，符合农村绿色生态村建设要求。

　　参考文献

　　[1]李新一.畜牧业供给侧结构性改革分析[J].中国畜牧杂志，2016(14)：39-44.

　　[2]卢致毅.深化供给侧结构性改革开创畜牧业发展新局面[J].江西农业，2016(12)：28-29.

　　阅读期刊：

　　《吉林畜牧兽医》(月刊)创刊于1979年，由吉林畜牧兽医杂志社主办。为畜牧兽医刊物。在普及与提高相结合、以普及为主和理论联系实际原则下，刊登有关国内外畜牧业发展情况，畜禽繁育改良、饲养管理，兽医临床防疫新技术、畜牧兽医科学研究以及家庭饲养业的兴衰等。