农产品加工期刊发表论文的栏目

　　从事农产品加工科研和教学的科技人员\高等院校教师，他们在发表论文时有的会选择《农产品加工》这本期刊，为了方便作者了解期刊的刊登范围，在这里给大家分享：农产品加工期刊发表论文的栏目。

　　开辟栏目有试验研究、工艺探讨、分析测试、专题综述、加工装备、应用推广、学科创新等。

　　《农产品加工》于2002年由国家新闻出版署和科技部批准创办，刊号为CN14—1310/S，主管单位为山西省农机局，由山西现代农业工程出版传媒中心、山西省农机化科学研究院和山西省农产品加工装备技术管理站主办。

　　稿件要求：

　　文章要有创新性，论点明确、论据充分、数据可靠、文字精炼。

　　在稿件中注明作者和通讯作者姓名、工作单位和邮政编码、联系电话、样刊邮递地址、电子邮箱，并正确提供作者及通讯作者简介、中英文的工作单位和摘要以及关键词、基金项目、参考文献等内容，具体规范要求如下。

　　1. 作者简介：姓名、出生年、性别、学历、职称、研究方向。

　　2. 中英文摘要和关键词：字数为100～200个、关键词：3～6个。

　　3. 基金项目：应写明基金项目名称，并注明基金项目编号或批准年月。

　　4. 文献著录：按文中出现的顺序排序，以上标表示，文后参考文献要求列出前3位作者。

　　5. 译文要求：正文以前的内容均应译成英文，包括文章标题、作者姓名、作者单位、摘要、关键词等。