蔬菜栽培全程机械化技术推广

发布时间：2022-10-09 09:41 热度：

　　现代化蔬菜栽培背景下，全程机械化技术广泛普及，一定程度上提高了蔬菜栽培效率，并深入推进产业扶贫，落实精准扶贫、精准脱贫战略。甘肃省临夏县高度重视机械化技术在蔬菜全程栽培中的应用，通过提出技术应用的合理化建议来提高蔬菜单产，提升蔬菜质量，为乡村振兴提供推动力。希望相关人员以此为借鉴，从整体上提升蔬菜栽培的机械化水平，进而加快蔬菜产业化进程。

　　关键词：甘肃省；蔬菜栽培；全程机械化

　　甘肃省临夏县总面积1212.4km2，气候为温带半湿润气候，年平均气温约6.5℃，年平均降水量537mm，年均无霜期约147天，现有耕地3.7万hm2、人均耕地0.08hm2，有效灌溉面积1.29万hm2，机耕地2.37万hm2、机播面积0.67万hm2、机收面积0.7万hm2。地域辽阔、自然条件优越，全县按照不同的自然条件和经济发育程度可分为北部塬区、中部川区和西南山区，为蔬菜生产提供了最佳产地。实现了当地蔬菜的规模化、集约化发展。当前分析蔬菜栽培全程机械化技术十分必要，这能为蔬菜栽培主体提供理论指导，全面扩大机械化技术应用范围。

　　1甘肃省蔬菜栽培现状

　　新形势下，蔬菜产业区域化发展势头强劲，临夏县蔬菜产业长足发展的过程中，通过扩大蔬菜种植面积，发展高原夏菜实现错峰上市来满足市场需求，并顺势调整农业供给侧结构性改革。近年来，临夏县充分发挥区位优势，做大做强蔬菜产业、做精做细蔬菜产品，坚持以国家农业科技园区和省级现代农业示范区建设为主导，采取“政府扶持、科技驱动、企业主导、市场运作、群众参与”的模式，，以北塬灌区和中部川区发展设施蔬菜、高原夏菜产业，全县累计建成日光温室7159座，钢架大棚5240座，露地蔬菜0.42万hm2，年产各类蔬菜10万t，产值达3.68亿元，带动7620户贫困户参与，户均增收2200元，蔬菜产业规模呈逐年增加趋势，这既为广大农户提供了就近就地就业机会，又起到扶贫致富作用。现今，蔬菜生产速度在全省份中排名前列，成为全省的商品蔬菜基地之一。适时创新蔬菜栽培模式，有效应用蔬菜栽培全程机械化技术具有迫切性和重要性。

　　2甘肃省蔬菜栽培全程机械化技术应用阻力

　　2.1机械化程度偏低

　　临夏县蔬菜栽培活动受地理条件限制较明显，西南地区为高寒阴湿区不宜种植蔬菜，中部川区，北部灌区多为零散种植。整体来看，临夏县蔬菜集约化程度低。再加上，同一地块在播种期种植不同品种的蔬菜，一定程度上增加了机械化技术实践的复杂度，致使机械化技术局限普及，最终会阻碍设施蔬菜产业的发展，不利于加快现代化农业建设步伐。

　　2.2政府投入力度需进一步增强

　　机械化技术在蔬菜种植、管理、收获等环节应用，既要保证农机具数量充足性，又要丰富农机具功能，让菜农在农机具使用中提高满意度，进而调动菜农购买农机具的欲望，为机械化技术广泛应用提供条件。立足实际，农机具创新式生产、高效维修与养护，需要政府部门在资金、技术、政策等方面提供支持，如果政府投入与需求间存在一定差距，那么蔬菜机械化栽培效果将大打折扣，长此以往，会拉大政府与菜农间距离，不利于农业专业合作组织的成立与发展。

　　2.3机械化技术水平偏低

　　当前，临夏县设施建造标准偏低，轻简化机械化装备程度不高，并且滴灌、喷灌等节水灌溉技术普及率低，蔬菜精深加工企业少。对于年龄较大的菜农来说，只能被动应用传统蔬菜栽培模式。这既会减缓设施蔬菜发展速度，又难以保证蔬菜产品质量。如果蔬菜栽培全程机械化技术低效运用，则分散经营模式会在较长时间内占据主导地位，并且集约化经营管理水平居低不高，土地承包经营权流转集中经营模式发展缓慢，最终蔬菜产业市场竞争力大大降低。

　　3甘肃省推广蔬菜栽培全程机械化技术的路径

　　3.1机械化技术应用要点

　　“机器换人”活动在临夏县普及，这项活动为蔬菜栽培全程机械化提供了充足动力，使现代农业长足发展成为现实。如今，全自动播种机、无人植保机、耕作机等机械化设备在蔬菜栽培中广泛可见，大大提高蔬菜生产能力，并丰富农机专业合作社工作内容[2]。下文具体阐述机械化技术应用表现及注意事项。3.1.1机械整地土壤垄作是蔬菜种植的基础环节，对于设施蔬菜机械化栽培而言，整地作业使用拖拉机、旋耕机和微耕机，将土壤参数（细碎度、平整度等）达到农艺要求，实现规范化整地目标。选择适合的机械设备，能够优化整地作业效果，为日后蔬菜栽培机械化技术复制、设施蔬菜产业化发展奠定良好基础。具体来说，客观总结临夏县蔬菜机械化整地作业规范，确保机械整地作业有序进行。因为不同区域的土壤条件、蔬菜栽培要求存在差异，所以通过试验研究适宜地区蔬菜机械化整地作业的模式，以便为蔬菜移栽、采收奠定基础，取得农机与农艺相结合的良好效果。先是记录临夏县试验地的地块参数和机械设备作业参数，一般来说，蔬菜地整地深度在12~23cm，土地平整度在-2~2cm之间，同时，记录垄作参数（垄高、垄宽等），最后经数据整理、验证，得出实用性强、实践价值高的整地作业模式，推动整地作业标准化、规范化进行。露地蔬菜机械化整地作业时，能够实现机械化旋耕、起垄，在统一作业、标准作业方面有较大的进步空间。3.1.2机械融合机械化技术创新程度反映我国农机化水平，以及地区蔬菜机械化栽培技术推广范围，这对农业可持续发展有关键性影响。信息时代下，有机融合机械化技术与信息技术，能够全过程了解蔬菜生长情况，并为其提供适宜生长环境，使威胁性因素有效消除。基于此，构建信息化数据库，将蔬菜各阶段生长信息记录于数据库，进而直观观察蔬菜生长情况，并总结生长规律，使机械化技术推广工作有的放矢。同样以试验方式了分析机械化技术与信息技术融合的可行性，实现蔬菜基地机械化管控、蔬菜病虫害科学化防治，促进当地蔬菜产业常态运作，为广大消费者提供优质蔬菜。全面收集蔬菜栽培全程机械化的环境因素，如光照、湿度、病虫害和水分等，借助物联网技术、智能监测技术、信息设备对蔬菜进行监测，确保蔬菜优质供应。智慧农机时代悄然而至，在蔬菜大棚内安装带有传感装置的监控设备，凭借智能种植监控系统将数据传递到终端设备，进而种植管理员能够信息化管理，必要时启动自动设备，实现光照时间、光照强度和湿度等参数的自动调节，大大提高蔬菜经济效益。3.1.3机械播种设施蔬菜种植技术主要有两种，分别为直播式和移栽式，利用直播机和移栽机完成播种任务。露地蔬菜播种方式与之相同，由于蔬菜品种多样存在，所以播种方式视情况选用，满足蔬菜规模化种植需求。为提高单位面积蔬菜产量，临夏县尝试应用滚筒式精量播种模式，基于流水线操作程序均匀、快速、准确播种，以此提高出苗率。滚筒式精量播种模式有效实践，能够适当把控蔬菜移栽密度，并且播种效率显著提高。据统计可知，这种机械化技术辅助下，每小时播种效率为750盘，以每天9h工作时间来计算，每天可播种6750盘，与人工播种方式相比，能够节省人工成本约500元[3]。从中能够看出，蔬菜机械化播种模式具有低成本、高效益等优点，并且机械化播种技术推广价值较高。3.1.4机械管理蔬菜机械化管理的过程中，利用机械化技术及先进系统进行灌溉、除草、植保。滴灌、喷灌方式最为常用，既能满足蔬菜水分补给需求，又能节约水资源。微耕机及配套管理机械用来清除杂草，避免出现养分争夺现象，为蔬菜提供健康生长环境。植保作业开展时，大多采用电动喷雾机或无人植保飞机，保证农药喷洒的均匀性，大大提高农药利用率。统计可知，一台无人植保飞机每天喷施约19hm2蔬菜地，意味着无人植保飞机约代替25个劳动力。3.1.5机械采收蔬菜采收期间使用机械化技术，这是全程机械化的关键点，也是机械技术创新的重要环节。基于临夏县蔬菜种植规律和土壤情况选用适宜采收设备，在此期间，农机企业、菜农和科研院所协商沟通，根据采收机械技术试验结果选择适合的机械技术。以毛豆采收作业为例，利用毛豆采收机取代人工采收模式，一定程度上突破人工采收难题。临夏县应用毛豆采收机进行毛豆采收，能在10h内完成55hm2毛豆采收任务，并且毛豆采收机支持跨区域作业，每台机械创造的年利润约20万元。从中能够看出，机械化技术用于蔬菜采收作业，能在保证蔬菜质量的前提下，实现高效采收目标。

　　3.2全程机械化技术推广路径

　　蔬菜全程机械化模式的推广活动备受欢迎，要想提高临夏县蔬菜机械化栽培与管理水平，势必要结合实际情况，探索蔬菜栽培全程机械化技术广泛普及策略，以便普惠于菜农，进而增加菜农收入，提高蔬菜产业综合效益。3.2.1提高机械化程度全程机械化活动有效推广的过程中，应适时革新蔬菜产业发展机制，面向菜农、技术人员宣传机械化技术应用意义，以此消除技术实践主体的偏见，为全程机械化提供合力。在这一过程中，借助农机大户、蔬菜专业合作组织力量推广蔬菜机械化栽培服务，争取为农机技术与农艺技术深入融合起到铺垫作用。例如，临夏县高原夏菜机械化技术推广期间，通过规模化流转土地，建立规模化基地，试点先行、以点代面来践行“党建+经营主体+基地+农户”的经营模式，并建立专业化高原夏菜种植基地，确保高原夏菜栽培全程机械化技术成功复制、有效推广。除此之外，蔬菜栽培设施、农艺技术及农机技术相配套，满足标准化生产需求。3.2.2政府加大投入力度临夏县蔬菜栽培全程机械化技术应用的过程中，政府结合“放管服”改革，制定、出台优惠政策，以期为招商引资创设服务环境。土地流转期间，政府组织群众集中流转土地、统一签订土地流转协议，一定程度上清除企业引进阻力，每亩100元的土地流转费用补助提供良好条件。根据农机具类型予以补贴，并颁布优惠政策，以此调动菜农购买农机具的积极性，这为机械化栽培提供良好条件。与此同时，政府部门为蔬菜专业合作社成立提出合理化建议，使其与农机专业合作社积极配合，为全程机械化提供推动力。此外，政府大力推行“2+X”保险模式，以期调动企业、合作社和农户参加农业保险的积极性，力争将设施蔬菜机械化风险降到最低。3.2.3培育机械化技术人才面对菜农专业知识匮乏、机械化技术操作能力偏低等问题，当地农业部门组织再教育及技术培训，为菜农提供学习机会，让菜农从内心深处意识到蔬菜全程机械化的益处，进而调动菜农在机械化技术使用中的积极性。具体来说，成立机械化技术示范区，引导菜农前来参观，解答菜农在机械化技术应用中遇到的多样化问题，确保机械化技术规范实践，促进蔬菜产业稳健发展。同时，成立科技示范户，委派专业技术人员前来指导，满足菜农信息服务需求，尽可能提高技术利用率。为保证农机具常态运作，使农机具性能全面发挥，临夏县成立农机具维修、养护团队，并面向团队成员进行技术培训，以此降低农机具故障发生率，为蔬菜栽培全程机械化提供有力支持。除此之外，革新机械化技术人员薪资福利体系，全面调动技术人员工作积极性，让机械化设备在蔬菜栽培各个环节有效应用，进而推动蔬菜产业稳健发展，逐渐扩大蔬菜产业利润空间。

　　4结论

　　综上所述，现代农业发展步伐逐渐加快，蔬菜栽培作业是现代农业的重要组成部分，分析蔬菜栽培全程机械化技术应用要点以及推广路径，能够深化蔬菜产业供给侧结构性改革，还能为地区经济发展助力。放眼长远，蔬菜机械化技术将大范围普及，这无疑会加快蔬菜栽培全程机械化步伐，促进蔬菜产业常态发展。

　　参考文献

　　[1]刘向英.现代农业背景下的蔬菜栽培技术要点[J].种子科技，2019，37（6）：95.

　　[2]吴瑞莲，徐敏.浅析蔬菜机械化应用与发展趋势[J].农业装备技术，2019，45（3）：4-5.

　　[3]高芳，李洪昌.蔬菜机械化生产对秧苗栽植质量的影响研究[J].农机化研究，2018，40（12）：125-129.

　　作者：何振龙